Изменения в реализации продуктов питания ждут Россию уже завтра

На днях в России были пересмотрены правила реализации продуктов питания всех категорий. Основные изменения коснулись молочной продукции.

Как сообщает издание РБК, магазинам придется внести коррективы в процесс продаж. Вопрос касается той категории товаров, которая «соседствовала» на полках непосредственно рядом с молочными продуктами, в состав которых входили заменители (в частности, молочный жир). Отныне так делать запрещено на законодательном уровне. Соответствующее постановление было подписано в начале года, однако новые правила вступили в силу лишь в середине июля 2019 года.

Так, в 2018 году в стране начались массовые проверки молочной продукции. Главная причина – определение ключевых проблем, характерных для данной отрасли. Оказалось, что более 14% масла изготовлено с использованием растительных жиров. Объем фальсификата для молока несколько ниже – 12%. А вот творог, за редким исключением, оказался натуральным.

Как утверждают представители производителей, товары с заменителями выпускаются из-за растущего на них спроса. Использование сухого молока и растительных жиров позволяет снизить конечную стоимость молочной продукции, что актуально ввиду повсеместного уменьшения доходов граждан.