Минздрав установил норму потребления соли россиянами

 Минздрав внес поправки в список рекомендаций, которые касаются количества потребляемых россиянами групп продуктов питания. Согласно этим поправкам, была установлена норма соли, которую необходимо употреблять в сутки. Данная норме не должна превышать 5 грамм – при этом, эксперты рекомендуют останавливать свой выбор на йодированной соли, которая является профилактикой многих заболеваний.

 Результаты опроса подтвердили, что россияне превышают норму в 1,5-2 раза, нанося, таким образом, неоценимый ущерб своему здоровью. Лишнее употребление соли влечет проблемы с артериальным давлением, повышает риск инсульта и инфаркта. Замминистра порекомендовал ограничить соль при приготовлении пищи, уменьшить количество соленых закусок, а также выбирать те продукты, в составе которых содержится ее минимальное количество.

 В начале 2019 года учеными было обнаружено, что соль положительно влияет на развитие аллергических реакций. Так, хлорид натрия оказывает непосредственное влияние на Т-клетки, которые играют роль в процессе иммунного ответа организма на внешние раздражители. В чрезмерном количестве они могут привести к развитию воспалительного процесса.

Экономика